aztek savaşçılarının pahalı içeceÄŸi iken ÅŸimdi raflarda binlercesinin bulunduÄŸu muhteÅŸem yiyecek- içecek. hakkında kitaplar (1, 2) yazılmış, filmler (1, 2, 3) çekilmiÅŸ enfes ÅŸey…hatta ÅŸurda çikolata tarihini uzun uzun anlatan bir video da mevcut.
öğrencilerim de öğrendi benim çikolata tutkumu ve benden ne zaman bir şey isteyecek olurlarsa ellerinde o haftaki favori çikolatam olur, hatta kadınlar gününde bana yine o kahverengi güzel şeylerden almışlardı :)
benimse kakaonun tarih içinde evrimleşmesi sonucu nestle damak ve toblerondan sonra bir süre favorim milka luflee oldu , sonra caramio çıktı ve epeyce de onun karamel tadından vazgeçemedim, evdeki kocaman nutella kavanozlarından hiç bahsetmiyorum bile. ama şu aralar favorim milka lila pause çilekli.
sadece gözlerimi kapatıp içeriği sayesinde vücudumdan salgılanan hormonların tadını çıkarıyorum, bir de üzerindeki pirinç patlakları hiç olmasa keşke, ama onlar bile güzel geliyor artık.
bu sıralar bir arkadaşımın elinde görüp de okumaya baÅŸladığım çikolatanın gerçek tarihi isimli kitap aslında gerçek çikolataları hala çok zenginlerin yediÄŸini ima etse de hiç önemli deÄŸil…
Additional comments powered by BackType
thuykhu
Mart 25th, 2007 19:39
öyle çok aramam ama aradığımda da illaki çilekli milkaaaaa olsun isterim..
Menguzar
Mart 31st, 2007 11:26
Bi zamanlar, geçen sene filan sanırım, milka’nın kapuçinolu [beyaz] ve espressolu [siyah] çikolataları vardı. onlardan aldığım zevki baÅŸka hiç bi çikolatadan almadım ben :) yoklar ama artık ya da ben bulamıyorum, bilmiyorum. bedbahtım.
bi de yine milka patlayan ÅŸekerli-çilekli çukulata yapmıştı, ne olduÄŸunu bilmeden ‘masada açık çikolata var, yiyeyim bari’ diyerek aÄŸzıma atıp sonra aÄŸzımın içinden gelen seslerle kendimden geçtiÄŸimi hatırlarım.
kahveli milka ile yaptığım bi deneyi de paylaşayım ki sen de yap:
eti brownie alınır [büyük kek gibi olanlardan] içinden çıkan sos, bir miktar kahveli milka çikolata [başka bişey de kullanılabilir esasen] biraz da nutella, bir cezvede kısık ateşte eritilir. bu esnada brovnimiz de orta sıcaklıkta bir fırının içinde ısınmaktadır.
çikolata bombamız yeterince eriyince brovninin üzerine akıtılır, afiyetle yenir.
tikkat, çok hızlı yememek lazım kötü oluyo insan sonra :)
'kırmızı' nazmi akyıldız
Temmuz 10th, 2007 07:58
apla, çok başarılı çalışmışsın, ellerne sağlık be..
maÅŸÅŸallah.